Pastéis de nata congelados são muitas vezes uma solução de recurso em pastelarias, restaurantes, supermercados e outros tipos de comércio. Dizemos solução de recurso porque, regra geral, o produto congelado é associado a uma qualidade inferior ou abaixo do desejável quando se pretende ter uma oferta diferenciadora. A novidade que apresentamos é que isso já não tem de ser assim.
A oferta integra pastéis de nata crus ou cozidos, apresentados em diversas receitas e com um padrão de qualidade elevado. A massa e o recheio destacam-se pela sua excelência, sendo comparáveis — ou mesmo superiores — aos encontrados nas casas mais reconhecidas de pastéis de nata, sem deixar nada a desejar.
Peça já um orçamento ou fique a saber mais sobre os nossos produtos, logo abaixo
Pastéis de nata portugueses, os sabores do saber e da tradição
A unidade de produção está sediada no Alentejo e abastece clientes em vários países. Grandes grupos de retalho, companhias aéreas e outros negócios apostam nesta especialidade além fronteiras.
O fabrico e a produção dos pastéis de nata incluídos na oferta, para além do sabor – que o convidamos a experimentar nas nossas instalações – cumprem integralmente todas as exigências legais aplicáveis, a nível nacional e internacional, no que diz respeito à higiene e à segurança alimentar. Todo o processo segue as melhores práticas da indústria alimentar, contando com certificações como IFS Food, HACCP, NP EN ISO 9001:2012, bem como acreditação Halal.
Convidamo-lo a conhecer este produto. Para tal, basta que preencha o nosso formulário e indicar-nos exatamente aquilo que procura.
Se acha que pastéis de nata congelados não podem ser tão bons como os melhores, agende uma degustação connosco e acabe com as dúvidas.
Linha de pastéis de nata congelados crus
Quer possua um restaurante, uma pastelaria, um café ou um supermercado, desde que disponha de um bom forno, encontrará sempre uma solução de qualidade superior, pronta a servir e, como muitos preferem, quente e crocante, acabada de sair do forno. A massa estaladiça realça um creme único, equilibrado e de textura apurada.
Variações de pastéis de nata
Entre os pasteis de nata congelados, a sugestão mais evidente recai sobre a receita tradicional. É verdadeiramente sublime. Ainda assim, existem diversas variações igualmente deliciosas, capazes de ajudar um negócio a diferenciar-se e a destacar-se da concorrência.
Receitas:
- Receita tradicional;
- Receita original;
- Receita Vegan
- Receita gourmet;
- Miniatura;
- Sem lactose.
Com sabores:
- Receita com chocolate;
- Receita com vinho do porto;
- Receita com framboesa;
- Receita com mirtilo;
- Receita com maçã.
Linha de pastel de nata congelado pré-cozido
Em alternativa, e apostando na simplicidade de processos, dispomos de uma solução de pastel de nata já cozido, que apenas necessite de descongelação para poder ser servido.
Receitas:
- Tradicional;
- Vegan;
- Original;
- Gourmet;
- Miniatura;
- Sem lactose.
Com sabores:
- Chocolate;
- Vinho do porto;
- Framboesa;
- Mirtilo;
- Maçã.
Nota: estas receitas não correspondem às que partilhamos neste site. Tratam-se de formulações exclusivas, que, sendo o segredo parte essencial do sabor, não podem ser divulgadas neste portal.
Pasteis de nata, crus e cozidos, embalados para retalho
- Pasteis crus e cozidos, embalados em pack’s de 6 unidades.
- Disponível nas receitas tradicional e miniatura.
- Para saber mais sobre estes produtos, assim como as quantidades mínimas, entre em contacto connosco.
FAQ’s – Perguntas Frequentes
Os pastéis de nata congelados, crus ou cozidos, permitem ter sempre um produto fresco, de qualidade superior, com sabor e textura que rivalizam com o melhor que as pastelarias tradicionais oferecem. São práticos para restaurantes, supermercados e pastelarias que querem oferecer pastéis acabados de sair do forno, quentes e crocantes.
Disponibilizamos várias receitas, incluindo a tradicional, original, vegan, gourmet, miniatura e sem lactose. Também existem sabores especiais, como chocolate, vinho do porto, framboesa, mirtilo e maçã, para diversificar a oferta e conquistar mais clientes.
Para pastéis congelados crus: descongelar 10 minutos à temperatura ambiente e cozer 14 a 15 minutos a 240º-250º. Para os cozidos congelados: descongelar 10 minutos e aquecer no forno entre 5 a 8 minutos a 180º-200º, dependendo do forno.
Os pastéis de nata devem ser conservados a -18ºC e têm um prazo médio de consumo de 11 meses desde a saída da fábrica, garantindo frescura e segurança alimentar durante esse período.
Pode pedir um orçamento personalizado através do nosso formulário no site, indicando o tipo de pastel, receita, preparação desejada e volume mensal estimado. Disponibilizamos embalagens para retalho e entregas a vários países, com garantia de qualidade certificada.