Quantas calorias tem o pastel de nata é uma pergunta à qual todos gostaríamos de ouvir a mesma resposta. Poucas… claro está… Isso significaria que poderíamos, sem peso na consciência, desfrutar desta maravilha de forma mais regular.
Mas não desanimemos. Se é verdade que o pastel de nata não tem poucas calorias, também é verdade que, se o compararmos com outros bolos aparentemente mais inofensivos, ele não é assim tão calórico. Uma madalena, com 435 calorias por cada 100 gramas, uma bola de Berlim, com 362 calorias por cada 100 gramas, ou um palmier, com 435 calorias por cada 100 gramas, entre outros bolos populares, fazem do pastel de nata uma loucura que, afinal, não é assim tão pecaminosa. À base de massa folhada, leite, ovos, açúcar, farinha de milho (Maizena) e, por vezes, limão, e/ou baunilha e/ou canela, o pastel de nata é, acima de tudo, uma combinação genial e verdadeiramente deliciosa.
Quantas calorias tem o pastel de nata?
Um pastel de nata tradicional ou, melhor dizendo, aquele que encontramos com maior frequência, tem em média 298 calorias por cada 100 gramas. Normalmente, os pastéis de nata que nos são servidos têm entre 60 e 80 gramas, o que corresponde a uma variação entre 178 e 238 calorias.
Isto significa que é um bolo consideravelmente menos calórico e energético do que os exemplos que acabámos de referir e talvez uma das melhores opções quando decidimos fazer uma extravagância ou abrir uma exceção.
Estas calorias podem variar ligeiramente dependendo da receita ou do método de preparação, incluindo pastéis de nata congelados utilizados na restauração.
Para além disso, se decidir fazer o seu pastel de nata em casa, poderá sempre tentar criar uma opção um pouco mais leve e equilibrada. Existem várias versões e receitas desta iguaria que pode testar e adaptar. Experimente algumas das opções que existem no nosso site:
