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O valor nutricional do pastel de nata poderá ser uma surpresa para algumas pessoas, tal como sucede no que diz respeito à valor calórico deste bolo maravilhoso.

Naturalmente falaremos de valores aproximados, especialmente quando, hoje, existem tantas versões desta iguaria, como o pastel de nata vegan, pastel de nata com chocolate, entre tantas outras variações. Com aproximadamente 180 calorias, numa dose de 60 gramas, o pastel de nata produzido com os seguintes ingredientes:

  • massa folhada (farinha de trigo, manteiga e sal);
  • natas;
  • ovos;
  • açúcar;
  • farinha maizena;
  • leite;
  • canela (opcional);
  • limão (opcional);
  • baunilha (opcional).

Pastel de Nata – Valor Nutricional

Por cada 100 gramas o pastel de nata tem:

  • Energia: 913 kj

  • Carboidratos: 33,3 gramas

  • Açúcar: 16,67 gramas

  • Fibras: 0,44 gramas

  • Proteínas: 4,54 gramas

  • Sódio: 51 miligramas

  • Colesterol: 97 miligramas

  • Potássio: 103 miligramas

  • Lípidos: 7,27 gramas

    Lípidos saturados: 3,94 gramas

    Lípidos Monoinsaturados: 2,16 gramas

    Lípidos Polinsaturados: 0,59 gramas

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